Les bases

Stress et prise de poids : ce que fait vraiment le cortisol

Par l'équipe Weightnote · Mis à jour · 2 min de lecture

Une semaine de travail brutale et la balance affiche 1,5 kg de plus, avec la même alimentation que d'habitude. Le stress fait vraiment bouger le chiffre, mais pas comme vous le craignez.

Réponse rapide

Le stress fait bouger la balance de deux façons : le cortisol fait retenir l'eau en quelques jours, et manger sous stress ajoute de vraies calories sur des semaines. Le bond rapide est de l'eau ; seule la dérive lente est de la graisse.

L'effet rapide : cortisol et eau

Le cortisol, la principale hormone du stress, favorise la rétention de sodium et d'eau. Une période stressante peut ajouter 1 à 2 kg de poids d'eau en quelques jours, sans aucun changement de masse grasse. Quand la pression retombe, l'eau suit.

L'effet lent : manger sous stress

Le stress augmente aussi l'appétit pour les aliments réconfortants caloriques, raccourcit le sommeil et chasse le mouvement. Rien de cela n'apparaît en une nuit ; cela se voit par une tendance qui dérive vers le haut sur des semaines. Là, c'est un vrai apport, pas directement les hormones.

Distinguer les deux

La vitesse est l'indice. +1,5 kg en trois jours : de l'eau, ignorez. +1,5 kg en six semaines : des calories, agissez. La distinction n'apparaît que si vous suivez la tendance plutôt que les pesées isolées.

Ce qui aide vraiment

Le sommeil est le levier le plus puissant : il baisse le cortisol et l'appétit à la fois (le sommeil et le poids sont étroitement liés). Les marches, les exercices de respiration et le fait de garder les aliments tentants hors de portée atténuent tous le côté alimentaire. Et continuez à vous peser pendant le stress ; les données valent mieux que l'angoisse.

Questions fréquentes

Le stress peut-il faire grossir sans manger plus ?

Il peut faire monter le poids sur la balance via la rétention d'eau due au cortisol, souvent 1 à 2 kg. Prendre de la vraie graisse exige toujours un surplus calorique, que le stress favorise indirectement via l'appétit et le manque de sommeil.

Combien de temps dure le poids d'eau dû au stress ?

Il suit le stress. Quand la période stressante se termine et que le sommeil revient, l'eau retenue s'évacue généralement en quelques jours.

Pourquoi est-ce que je pèse plus pendant une semaine stressante ?

Le cortisol fait retenir le sodium et l'eau, et le stress modifie souvent l'alimentation et le sommeil en même temps. La part rapide du bond est de l'eau ; jugez la graisse par la tendance sur plusieurs semaines.

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