Похудение
Алкоголь и похудение: во что на самом деле обходится выпивка
Ни одна группа продуктов не портит диеты исподтишка так, как напитки. Алкоголь не под запретом при похудении, но он берёт четыре разные «пошлины», а большинство считает только одну.
Коротко
Алкоголь бьёт по похудению четырьмя способами: собственные калории (7 ккал на грамм), пауза в окислении жира на время переработки, ослабление контроля над едой и разрушенный сон. Худеть при умеренном употреблении можно, но напитки должны вписываться в бюджет.
Пошлина 1: сами калории
В грамме алкоголя 7 ккал — почти как в жире, и при этом он не насыщает. Большая кружка пива — около 250 ккал, бокал вина — 150, сладкий коктейль — 300 и больше. Три напитка могут равняться целому приёму пищи, которого вы не заметили.
Пошлина 2: сжигание жира ставится на паузу
Организм считает алкоголь приоритетным токсином и перерабатывает его первым, на несколько часов приостанавливая окисление жира. Калории, съеденные вместе с ним, за это время откладываются охотнее.
Пошлины 3 и 4: самоконтроль и сон
Вечером выпивка ослабляет контроль над едой («шаурма в два ночи») и рвёт сон, а недосып усиливает голод на весь следующий день. Один вечер может отзываться 48 часов в питании.
Весы наутро
Сначала алкоголь обезвоживает, потом приходят солёная еда и обратная задержка воды, поэтому за два дня вес может упасть, а затем подскочить. Это классические ежедневные колебания; продолжайте взвешиваться и смотрите на неделю, а не на похмелье.
Пить и всё равно худеть
Планируйте напитки как еду: учитывайте их в калориях дня, выбирайте сухое вино или крепкие напитки с безкалорийными миксерами, оставьте будние дни без алкоголя и следите за недельным трендом. Если тренд встал, а вечера включают алкоголь, начните с него.
Частые вопросы
Можно ли пить алкоголь и при этом худеть?
Да, если напитки укладываются в калорийный бюджет и остаются умеренными. Проблема редко только в калориях алкоголя; дело в решениях о еде и недосыпе, которые за ним следуют.
Почему вес растёт через два дня после выпивки?
Сначала алкоголь обезвоживает (вес падает), затем включаются солёная еда и обратная задержка воды (вес подскакивает). Оба эффекта временные и связаны с водой, а не с жиром.
Какой алкоголь лучше всего при похудении?
Самые малокалорийные варианты — сухое вино и крепкие напитки с безкалорийными миксерами, примерно 100–150 ккал на порцию. В пиве и сладких коктейлях 200–350. Количество важнее вида.
Готовы начать? Откройте страницу приложения: Трекер похудения