Perdere peso

Perché si perde peso così in fretta nella prima settimana di dieta

A cura del team Weightnote · Aggiornato · 2 min di lettura

Settimana uno: meno 2,8 kg, pura euforia. Settimana due: meno 0,4 kg, pura confusione. Non è andato storto nulla. Ecco cosa significano davvero quei due numeri.

Risposta rapida

Le perdite di 1-3 kg della prima settimana sono per lo più acqua: tagliare le calorie (soprattutto i carboidrati) svuota le scorte di glicogeno, e ogni grammo di glicogeno trattiene circa 3 grammi d'acqua. La vera perdita di grasso si assesta a circa 0,5-1 kg a settimana dalla seconda settimana in poi.

Da dove arrivano i primi chili

Mangiare meno svuota le scorte di glicogeno, il carburante a base di carboidrati di muscoli e fegato, e ogni grammo di glicogeno lega circa 3 grammi di acqua. Aggiungi un contenuto intestinale più leggero per i pasti più piccoli, e da 1 a 3 kg svaniscono prima che sia sparito un po' di grasso vero.

Perché la seconda settimana sembra un muro

Una volta uscita l'acqua, la bilancia mostra solo la perdita di grasso, e il grasso se ne va lentamente: un deficit di 500 kcal al giorno vale circa mezzo chilo a settimana. Non è un plateau, è la dieta che funziona alla sua velocità reale.

La trappola: inseguire per sempre la prima settimana

Molti tagliano ancora di più per ricreare il calo della prima settimana, si esauriscono e mollano. Giudica la tua dieta dal ritmo mensile dalla seconda settimana in poi, non dallo scatto iniziale.

Cosa fare con tutto questo

Goditi il calo iniziale, poi cambia le aspettative: da 0,5 a 1 kg a settimana è un successo. Pesati ogni giorno, leggi l'andamento e ricorda che l'acqua torna subito quando mangi di più, il che è altrettanto privo di significato all'inverso.

Domande frequenti

Quanto peso si perde nella prima settimana di dieta?

Di solito da 1 a 3 kg, di cui la maggior parte è acqua delle scorte di glicogeno svuotate e di un contenuto intestinale più leggero. La perdita di grasso nella prima settimana è di solito 0,3-0,7 kg.

Perché la perdita di peso è rallentata dopo la prima settimana?

La parte d'acqua è andata e la bilancia mostra ora la sola perdita di grasso, che procede a circa 0,5-1 kg a settimana con un deficit ragionevole. Rallentare dopo la prima settimana è normale, non un fallimento.

Il peso dell'acqua tornerà dopo la dieta?

Sì, il ripristino delle scorte di glicogeno riporta 1-2 kg di acqua nel giro di pochi giorni di alimentazione normale. È un ripristino, non un recupero di grasso; valuta il mantenimento dalla tua nuova base.

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