Схуднення
Алкоголь і схуднення: яку ціну справді коштує випивка
Жодна група продуктів не псує дієти збоку так, як напої. Алкоголь не заборонений при схудненні, але бере чотири окремі «податки», а більшість людей враховує лише один.
Коротка відповідь
Алкоголь б’є по схудненню чотирма способами: власні калорії (7 ккал на грам), пауза в окисненні жиру під час його переробки, розхитані рішення щодо їжі та зіпсований сон. Помірно випиваючи, можна худнути, але напої мають вкладатися в бюджет.
Податок 1: самі калорії
Алкоголь містить 7 ккал на грам, майже як жир, але без відчуття ситості. Великий келих пива — близько 250 ккал, келих вина — 150, солодкий коктейль — 300 і більше. Три напої можуть дорівнювати прийому їжі, якого ви не помітили.
Податок 2: спалювання жиру на паузі
Організм сприймає алкоголь як пріоритетну отруту й переробляє його першим, ставлячи окиснення жиру на паузу на кілька годин. Калорії, які ви з’їли разом із ним, за цей час відкладаються охочіше.
Податки 3 і 4: рішення та сон
Напої розслабляють вибір їжі ввечері («шаурма о другій ночі») і розбивають сон, а брак сну підвищує голод на весь наступний день. Один вечір може відлунювати 48 годин харчування.
Ваги наступного ранку
Алкоголь спочатку зневоднює, потім приходять солона їжа та відновлення затримки води, тож вага може впасти, а потім стрибнути протягом двох днів. Це класичні щоденні коливання; продовжуйте зважуватися й дивіться на тиждень, а не на похмілля.
П’ємо й усе одно худнемо
Закладайте напої в бюджет, як їжу: рахуйте їх у денних калоріях, обирайте сухе вино чи міцні напої з безкалорійними міксерами, робіть дні без алкоголю й стежте за тижневим трендом. Якщо тренд завмер, а вечори включають алкоголь, це перший важіль, за який варто потягнути.
Поширені запитання
Чи можна пити алкоголь і все одно худнути?
Так, якщо напої вкладаються в калорійний бюджет і залишаються помірними. Проблема рідко в самих калоріях алкоголю; вона в рішеннях щодо їжі та недосипанні, що настають потім.
Чому вага зростає через два дні після випивки?
Алкоголь спочатку зневоднює (вага падає), потім у гру вступають солона їжа й відновлення затримки води (вага стрибає). Обидва ефекти тимчасові та пов’язані з водою, а не з жиром.
Який алкоголь найкращий для схуднення?
Найменш калорійні варіанти — сухі вина та міцні напої з безкалорійними міксерами, приблизно 100–150 ккал на порцію. Пиво та солодкі коктейлі дають 200–350. Кількість важить більше за вид.
Готові почати? Відкрийте сторінку застосунку: Трекер схуднення