Giảm cân
Rượu bia và giảm cân: uống thật sự tốn bao nhiêu
Không nhóm thực phẩm nào phá chế độ ăn từ bên lề nhiều hơn đồ uống. Rượu bia không bị cấm khi giảm cân, nhưng nó thu bốn khoản phí riêng biệt, và hầu hết mọi người chỉ tính một.
Trả lời nhanh
Rượu bia tác động đến giảm cân theo bốn cách: tự nó có calo (7 kcal mỗi gram), làm tạm dừng quá trình đốt mỡ trong lúc được chuyển hóa, làm lỏng kiểm soát ăn uống và phá hỏng giấc ngủ. Bạn vẫn giảm cân được khi uống vừa phải, nhưng đồ uống phải nằm trong ngân sách calo.
Khoản 1: chính số calo
Rượu bia chứa 7 kcal mỗi gram, gần bằng chất béo, mà không tạo cảm giác no. Một cốc bia lớn khoảng 250 kcal, một ly vang 150, một ly cocktail nhiều đường từ 300 trở lên. Ba ly có thể bằng một bữa ăn mà bạn không hề ghi nhận.
Khoản 2: đốt mỡ bị tạm dừng
Cơ thể coi rượu là chất độc ưu tiên và chuyển hóa nó trước, khiến quá trình oxy hóa mỡ bị hoãn lại trong nhiều giờ. Trong lúc đó, lượng calo bạn ăn kèm dễ bị tích trữ hơn.
Khoản 3 và 4: phán đoán và giấc ngủ
Đồ uống làm lỏng các quyết định về ăn uống vào ban đêm (kiểu “ăn khuya cho đã”) và làm giấc ngủ chập chờn, mà ngủ ngắn làm tăng cảm giác đói suốt cả ngày hôm sau. Một buổi tối có thể kéo dài ảnh hưởng qua 48 giờ ăn uống.
Cái cân vào sáng hôm sau
Rượu bia gây mất nước trước, rồi đồ ăn mặn và hiện tượng giữ nước phản ứng ngược xuất hiện, nên cân có thể giảm rồi vọt lên trong vòng hai ngày. Đây là dao động hàng ngày điển hình; cứ tiếp tục cân và đọc cả tuần, đừng đọc cơn say.
Vẫn uống mà vẫn giảm
Hãy tính đồ uống như thức ăn: cộng vào calo trong ngày, ưu tiên vang khô hoặc rượu mạnh pha với nước không calo, đặt ra những ngày trong tuần không uống, và theo dõi xu hướng hàng tuần. Nếu xu hướng đứng yên mà buổi tối có rượu bia, đó là đòn bẩy đầu tiên cần kéo.
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể uống rượu bia mà vẫn giảm cân không?
Có, nếu đồ uống nằm trong ngân sách calo và ở mức vừa phải. Rắc rối hiếm khi chỉ nằm ở calo của rượu bia; mà ở những quyết định ăn uống và giấc ngủ ngắn theo sau.
Vì sao cân tăng lên hai ngày sau khi uống?
Rượu bia gây mất nước trước (cân giảm), rồi đồ ăn mặn và giữ nước phản ứng ngược xuất hiện (cân vọt lên). Cả hai đều là hiệu ứng nước tạm thời, không phải mỡ.
Loại rượu bia nào tốt nhất khi giảm cân?
Ít calo nhất là vang khô và rượu mạnh pha nước không calo, khoảng 100 đến 150 kcal mỗi ly. Bia và cocktail nhiều đường là 200 đến 350. Lượng uống quan trọng hơn loại.
Sẵn sàng bắt đầu? Mở trang app: Theo dõi giảm cân