वजन घटाना
शराब और वजन घटाना: पीने की असली कीमत
कोई और चीज़ खाने-पीने की आदतों को किनारे से इतना नहीं बिगाड़ती जितनी ड्रिंक्स। वजन घटाने में शराब मना नहीं है, लेकिन यह चार अलग टोल वसूलती है, और ज़्यादातर लोग सिर्फ एक गिनते हैं।
संक्षिप्त जवाब
शराब वजन घटाने को चार तरह से मारती है: अपनी कैलोरी (7 kcal प्रति ग्राम), प्रोसेस होने तक फैट ऑक्सीडेशन रोकना, खाने के फैसले ढीले करना और नींद बिगाड़ना। सीमित पीते हुए भी वजन घट सकता है, पर ड्रिंक्स बजट में फिट होनी चाहिए।
टोल 1: खुद कैलोरी
शराब में प्रति ग्राम 7 kcal होती है, लगभग फैट जितनी, और पेट भरने का कोई एहसास नहीं। एक बड़ी बियर करीब 250 kcal, एक ग्लास वाइन 150 और मीठा कॉकटेल 300 या उससे ज़्यादा। तीन ड्रिंक्स एक पूरे मील के बराबर हो सकती हैं जिसे आपने गिना ही नहीं।
टोल 2: फैट बर्निंग रुक जाती है
शरीर शराब को प्राथमिकता वाला टॉक्सिन मानकर सबसे पहले उसे प्रोसेस करता है, और फैट ऑक्सीडेशन कई घंटों के लिए रुक जाता है। इस दौरान साथ में खाई कैलोरी ज़्यादा आसानी से जमा होती हैं।
टोल 3 और 4: फैसले और नींद
ड्रिंक्स रात को खाने के फैसले ढीले कर देती हैं (रात का कबाब वाला तर्क) और नींद को टुकड़ों में बांट देती हैं, और कम नींद पूरे अगले दिन भूख बढ़ाती है। एक शाम का असर 48 घंटे के खाने तक गूंज सकता है।
अगली सुबह स्केल पर
शराब पहले शरीर को डिहाइड्रेट करती है, फिर नमकीन खाना और रीबाउंड वॉटर रिटेंशन आता है, इसलिए स्केल दो दिन के भीतर गिरकर फिर उछल सकता है। यह क्लासिक रोज़ का उतार-चढ़ाव है; वजन लेते रहें और हफ्ते को पढ़ें, हैंगओवर को नहीं।
पीते हुए भी वजन घटाना
ड्रिंक्स को खाने की तरह बजट करें: उन्हें दिन की कैलोरी में गिनें, ड्राई वाइन या ज़ीरो-कैलोरी मिक्सर वाली स्पिरिट चुनें, हफ्ते के कुछ दिन ड्रिंक-फ्री रखें, और अपना वीकली ट्रेंड देखें। अगर ट्रेंड रुक गया है और शामों में शराब शामिल है, तो सबसे पहले वही बदलें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या मैं शराब पीकर भी वजन घटा सकता हूं?
हां, अगर ड्रिंक्स आपके कैलोरी बजट में फिट हों और सीमित रहें। दिक्कत अक्सर सिर्फ शराब की कैलोरी नहीं होती; उसके बाद के खाने के फैसले और कम नींद होती है।
शराब पीने के दो दिन बाद स्केल ऊपर क्यों जाता है?
शराब पहले डिहाइड्रेट करती है (स्केल गिरता है), फिर नमकीन खाना और रीबाउंड वॉटर रिटेंशन शुरू होता है (स्केल उछलता है)। दोनों अस्थायी पानी के असर हैं, फैट नहीं।
वजन घटाने के लिए कौन सी शराब सबसे ठीक है?
सबसे कम कैलोरी ड्राई वाइन और ज़ीरो-कैलोरी मिक्सर वाली स्पिरिट में होती है, लगभग 100 से 150 kcal प्रति ड्रिंक। बियर और मीठे कॉकटेल में 200 से 350। प्रकार से ज़्यादा गिनती मायने रखती है।
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